nöller espressobar byggdes och öppnades 15 maj 2004 av ägaren Marc Nöller. Espressobaren är mötesplatsen där alla ska bli sedda, och alla får en positiv upplevelse. Kaffet skall vara det bästa du kan avnjuta, tillagat av erfarna baristor. Vi använder oss endast av färskmalet espressokaffe av bästa kvalitet. Vårt löfte till dig… Marc har tidigare ägt och drivit Bagatelle café vid Domkyrkan i Göteborg. Efter 10 framgångsrika år med Bagatelle ville Marc ha en ny utmaning – en modern espressobar i gamla Haga var en sådan utmaning. Marc gillar utmaningar, han lämnade 1994 karriäryrket som företagsledare inom databranschen för att köpa sitt första kafé, dygnetruntöppna Café Engelen. Marcs drivkraft är kontakten med sina gäster – att leva i vardagen, i nuet och att kunna bidra till njutningen av ett gott kaffe, en grillad panino, en fruktdrink, en hemlagad soppa eller ett egentillverkat bakverk. Professionalism, social kompetens och glädje krävs för att vara personal på nöller… ett nöjt leende eller ett tack från våra gäster är vår belöning. Med ”Still Haga but different” vill vi säga att vi har kvar charmen och det stora hjärtat som utmärker Haga, men vi ville ge kaféet en annorlunda klädsel med ett annorlunda utbud än övriga kaféer i Haga – lite modernare – och vara ett kafé där alla skall kunna känna sig välkomna .
|